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許多人的早餐都會選擇奶茶或是紅茶當作飲料，但如果想要更健康的


選擇，不妨試試換成鮮奶或豆漿，豆漿的多項好處皆不輸 給牛奶，其


中的大豆蛋白、大豆異黃酮等，更是防癌的絕佳妙方，可延緩更年期


症狀、骨質疏鬆、乳腺癌等，是有益健康的營養素，且多項研究皆證


實可有效降低血 脂與膽固醇。




▲ 豆漿中的大豆卵磷脂、異黃酮等，可以預防血管硬化，擁有許多有


益人體的功效。







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